Кочегар производственных печей в Чите контролирует процесс сжигания твёрдого, жидкого и газообразного топлива, а также обслуживает промышленное оборудование. Эта профессия востребована на предприятиях, занимающихся производством хлебобулочных изделий в городе. Специалист поддерживает в исправном состоянии печи и измерительные приборы, занимается техническим обслуживанием, проводит испытания, выявляет и устраняет неполадки, а также выполняет ремонт оборудования. Кочегар загружает топливо, регулирует процесс горения и тяги, следит за температурным режимом, установленным в технологической карте. Он ведёт учёт энергоресурсов, чистит топки, убирает продукты горения и транспортирует их в отведённое место. Специалист высокой квалификации обслуживает одновременно 2 печи для производства хлебобулочных изделий с объёмом 3 тонны. Получить разряды 2-5, пройти обучение и курсы переподготовки можно в ООО «ЦПО» в Чите. Компания предлагает образовательную программу, в которой предусмотрен раздел по устройству печей и правилам эксплуатации топок на различных топливах. Слушатели ознакомятся с техническими условиями и стандартами производства, научатся контролировать работу оборудования с использованием контрольно-измерительных приборов (КИП). По окончании обучения компания выдаёт удостоверения (дипломы), оформленные в соответствии с государственными нормативами. Эти документы подтверждают квалификацию работника и принимаются на всех предприятиях города.